Torna l’Irpinia Mood Food Festival

Ad Avellino, dal 28 al 31 agosto, al Complesso Monumentale Carcere Borbonico – Museo Irpino torna l’Irpinia Mood Food Festival. L’evento enogastronomico celebra il territorio culla di biodiversità e patrimonio di tradizioni e cultura. Il tema scelto per l’edizione di quest’anno è “Cibo Sovrano”. Il cibo viene posto al centro, come espressione identitaria del territorio, del patrimonio culturale e della ricerca consapevole. Attesi oltre 80 chef che, nel corso delle quattro serate del Festival, si cimenteranno ai fornelli allestiti tra le mura dello storico complesso. L’evento sarà arricchito, inoltre, da talk, approfondimenti, masterclass. Si affronteranno temi come il diritto alla terra, l’accesso al cibo di qualità, la tutela della biodiversità, la dignità del lavoro agricolo. Tutto in collaborazione con la Fondazione Maria Gabriella De Matteis, charity partner di Irpinia Mood. Il 5% del ricavato delle consumazioni del festival sarà devoluto a sostegno dei progetti della Fondazione.