L’oro bianco fa il giro d’Europa

È iniziata a Vienna, passando per Ginevra, la campagna di promozione in Europa del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop. Le prossime tappe saranno in Belgio, in Olanda, in Francia e in Germania. La produzione 2025 guarda fuori dai confini nazionali, per incrementare l’export e diffondere la conoscenza dell’unicità della Bufala Campana Dop. Tenuta in buona compagnia dal Consorzio di Tutela della Ricotta di Bufala Campana Dop, partner del progetto. Nel programma promozionale sono previsti diversi seminari con il coinvolgimento di ambasciate, consolati e uffici Ice. Oltre che iniziative con operatori del settore per conquistare nuove fasce di consumatori e consolidare il consumo in altri paese. Il tutto attraverso eventi, campagne pubblicitarie e attività di degustazione mirate. Il primo appuntamento si è tenuto il 22 maggio a Vienna, con un seminario a Palazzo Metternich, sede dell’Ambasciata italiana in Austria. Poi, 26 il maggio ci si è spostati a Ginevra, negli spazi dell’Hotel President Wilson, per un nuovo appuntamento del tour, organizzato in collaborazione con il Consolato Generale d’Italia a Ginevra. Gli altri appuntamenti in autunno.